Tag

Kattaus

Browsing

Jouluun yhdistetään perinteisesti punainen väri. Tyylikkäissä joulusisustuksissa sitä harvemmin kuitenkaan nykyisin näkee. Vaikka olenkin kirjoitellut sisustavani tänä jouluna maanläheisillä sävyillä ja vihreällä, löytyy meidän kodista ripaus punaistakin. Tällä hetkellä pieni punasävyinen nurkkaus sijaitsee eteisessä. Eteisen lipaston päällä on punapalloinen be&liv:in joulukalenteri* ja sen parina punainen Bertoia-tuolilöytöni. Luultavasti tulen…

Joskus jostain arkisesta asiasta on kiva ihan huvikseen tehdä vähän erityisempää. Eilen nautiskelimme Eurooppalaiselta ruokatorilta hankkimiamme juustoja ja patonkeja terassilla tavallista juhlavammassa kattauksessa. Asettelin juustot ja muut syötävät nätisti esille ja viimeistelin kattauksen serveteillä. Ihan huvikseen vain. Mansikat sopivat muuten erityisen hyvin yhteen Brie-juuston kanssa. Myös hillot maistuvat…

Hei taas! Innostuin kattamaan vappulounaan vähän fiinimmin, joten palataan vielä hetkeksi vapputunnelmiin… Pulled pork maistui oikein hyvältä salaatin ja tortillalettujen kanssa. Naureskelin, että tässähän yhdistyy monen maan keittiö: oli vähän kreikkalaisia, meksikolaisia ja amerikkalaisia vaikutteita. Hyvää oli! Kattaus koostui Iittalan ja Arabian klassikkotuotteista. Näyttävimmän ilmeen loi Finlaysonin Veranta-pöytäliina*.…