Perjantai on viikon paras päivä! Meillä on tapana silloin vähän herkutella ja katsoa yhdessä jotain kivaa tv:stä. Nykyisin se on ollut Hauskat kotivideot ja Vain elämää. Tunnelmaa lisäävät kynttilät, joista loin sekalaisen asetelman olohuoneen pöydälle.
kynttila-asetelmakynttilat

Yksi herkku, jota silloin tällöin teemme on meksikolaiseksi pizzaksi nimetty “hässäkkä”. Siinä kasataan nachojen päälle herkullista sörsseliä ja juustoraastetta. Noh, tässä tulee tarkempi ohje…

mexikolainenpizza_vaiheet1. Levitä nachot uunipellille.

2. Pilko silpuksi 1 punainen ja 1 keltainen paprika sekä purjoa, ja kaada ne kulhoon.
Lisää sekaan 1 prk salsadippiä, 1 prk juustodippiä sekä 1 prk ranskankermaa. Sekoita.

3. Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon loraus Coca-Colaa (se on tämän reseptin salaisuus).
Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Levitä jauhelihaseos nachojen päälle.

5. Levitä seuraavaksi jauhelihan päälle paprika-purjoseos.

6. Ripottele päälle juustoraastetta ja sitruunapippuria

7. Kypsennä uunissa 150 °C:ssä 10-15 min kunnes juusto on sulanut.

mexikolainen_pizza

Herkullista perjantai-iltaa!

Author

12 Comments

  1. Kiitos reseptistä, täytyy ehdottomasti kokeilla! Kunhan vaan tuunaan sen maidottomaksi. Tykkään kynttiläasetelmasta! Mukavaa perjantaita 🙂

  2. Piti vielä kysymäni jos passaa, että mistä tuo kultainen tuikkukuppi on? Ihana se!

    • Kultainen tuoksukynttilä on Tom Dixonin. Se on ihanan ylellinen. Niitä saa ainakin Sisustuksen Koodista.

  3. I know the hässäkkä! 🙂 Jälkkäriks sitten vaahtokarkkeja, lakuja ja fazerin sinistä paloina pellille ja uuniin 10 min. Voi taivas miten hyvää!

    • Voi vitsi, tuota sun herkkua pitää kokeilla pian! Olenkin siitä jo Mankulle maininnut, mutta ei olla saatu aikaiseksi kokeilla vielä.

  4. Kiitos reseptistä, sopii tälläiselle ruokarajoitteisellekin jos nachot vaan varmistaa gluteenittomiksi! Ja tuo cokis muuten toimii yllättävän monessa,itse käytän esim. kanariisipadassa! 🙂

    • Juu, tästä saa aika helposti gluteenittoman version. 🙂

      Pitääpäs kokeilla cokista myös kanan kanssa. Kiitos vinkistä. 🙂

  5. Paljonko laitat jauhelihaa? Meille on tulossa ruokavieraita viikonloppuna ja ajattelin tarjota tätä. Menee meillä tosin lauantai herkuksi 🙂

    • Jauhelihaa voi laittaa oman maun mukaan. Yleensä me laitetaan 1 paketti, eli n. 400 g. Toivottavasti maistuu! 🙂

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.